Διοίκηση και συστήματα παραγωγής. Εστίαση σε: logistics, MRP, εφαρμογή του MRP στο Excel, MRP II
Ημερομηνία έκδοσης
2004
Συγγραφείς
Ταράνης, Χρήστος
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Περίληψη
Είναι πλέον κατανοητό ότι στις μέρες μας η επιτυχία μιας επιχείρησης προσδιορίζεται κυρίως με τέσσερα κριτήρια: την αποτελεσματικότητα (effectiveness), την αποδοτικότητα (efficiency), την ποιότητα και την ευελιξία(flexibility)1. Τα Συστήματα Παραγωγής αλλά και η διοίκηση αυτών των συστημάτων (Διοίκηση Παραγωγής) αποτελούν ίσως και την πιο σημαντική βάση, που σε συνδυασμό με το αποτελεσματικό μάρκετινγκ, την ανάπτυξη του ανθρώπινου παράγοντα και τις άλλες βασικές λειτουργίες μπορεί να συμβάλουν στην επίτευξη των τεσσάρων παραπάνω κριτηρίων. Τα Logistics (ή εφοδιαστική) ίσως αποτελούν και ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια της Διοίκησης Παραγωγής και έχουν να κάνουν με το σύνολο των δραστηριοτήτων που σχετίζονται με την ροή των υλικών, τη διανομή των προϊόντων, τις προμήθειες, την αποθεματοποίηση των υλικών, κ.τ.λ. Μια από τις πιο διαδεδομένες τεχνικές διαχείρισης αποθεμάτων είναι και το MRP & MRP II (Προγραμματισμός απαιτούμενων υλικών).
Έχοντας αποκρυσταλλωθεί σε γνωστικό αντικείμενο με συγκεκριμένο περιεχόμενο από την εποχή που ο Frederick Taylor το 1896 ανέπτυξε την επιστημονική μέθοδο διοίκησης (scientific management), η διοίκηση παραγωγής έχει διέλθει από διαδοχικές φάσεις. Η κάθε φάση προσδιορίζεται από την καθοριστική επιρροή διαφορετικών «σχολών» στη μεθοδολογία για την επίλυση συγκεκριμένων προβλημάτων και στην έμφαση που δινόταν σε διαφορετικούς παράγοντες της παραγωγικής δραστηριότητας.
Έτσι λοιπόν η προσέγγιση του Taylor (σε σύγκριση με την εμπειρική κυρίως αντιμετώπιση των προβλημάτων στη διοίκηση παραγωγής που κυριαρχούσε μέχρι την εποχή της πρώτης βιομηχανικής επανάστασης) ξεκίνησε μια επανάσταση στον τρόπο σκέψης και δράσης για την πιο αποτελεσματική αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού και των άλλων μέσων που διαθέτει μια επιχείρηση. Στη δεύτερη φάση η έμφαση μετακινήθηκε στην αναβάθμιση και στην καλύτερη απασχόληση του ανθρώπινου παράγοντα για την εξισορρόπηση της μηχανιστικής ερμηνείας που συνδέθηκε με την φιλοσοφία του Taylor. Από το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο η διοίκηση παραγωγής δέχτηκε σημαντικές επιρροές από την προσέγγιση της επιχειρησιακής έρευνας και ανάλυσης συστημάτων που συνέβαλλαν στην μεθοδική
ποσοτική ανάλυση μεγάλης ποικιλίας προβλημάτων ενώ από την δεκαετία του 1960 και μετά η διοίκηση παραγωγής, που ως λειτουργία είχε πάρει μεταπολεμικά δευτερεύουσα θέση σε σχέση με το μάρκετινγκ και τη χρηματοοικονομική, επανέρχεται στο προσκήνιο ως βασικός παράγοντας για την ανάπτυξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος.
Το παράδειγμα της επιτυχίας της Ιαπωνίας και της τότε Δ. Γερμανίας που από τα ερείπια του πολέμου εξελίχθηκαν στις πιο ανταγωνιστικές οικονομίες του κόσμου είχε συνδεθεί καθοριστικά με την υψηλή παραγωγικότητα τους και την αδιαμφισβήτητη υπεροχή των προϊόντων τους σε ποιότητα. Βελτιώνοντας και επιλέγοντας εκλεκτικά ότι καλύτερο είχε αναπτυχθεί σε θέματα ποιότητας και παραγωγικότητας, οι Ιάπωνες διαμόρφωσαν μια νέα αντίληψη για την ανάπτυξη της ανταγωνιστικότητας. Αυτή στηρίζεται στην απλότητα
σχεδιάσεως προϊόντων και διαδικασιών, στον περιορισμό κάθε μορφής σπατάλης, στη συνεχή βελτίωση της ποιότητας και στην αναβάθμιση του ρόλου του ανθρώπινου παράγοντα με συμμετοχικές διαδικασίες σε όλες της δραστηριότητες, ιδιαίτερα όμως στη παραγωγή.
Στις σελίδες που ακολουθούν θα γίνει μια περιγραφή ενός συστήματος παραγωγής και διάφορων θεμάτων γύρω από αυτό καθώς και σε θέματα γύρω από τα Logistics και το Logistics management. Ειδικότερα τέλος θα εστιάσουμε στην Διαχείριση Αποθεμάτων και συγκεκριμένα στην τεχνική του MRP και MRP II καθώς και στην εφαρμογή αυτών μέσω του λογισμικού φύλλου Excel.